Voorkom keukenbrand

Een keukenbrand is één van de meest voorkomende vormen van brand in huis. Vaak ontstaan deze branden door onoplettendheid tijdens het koken, oververhitting van vet of olie, of defecte keukenapparatuur. De gevolgen kunnen ingrijpend zijn: materiële schade, gezondheidsrisico’s en in het ergste geval letsel of zelfs dodelijke slachtoffers.

Hoe ontstaat het meestal?

 • Vlam in de pan: Bij het verhitten van olie of vet kan de temperatuur snel oplopen. Boven de 300°C ontstaat spontaan ontbranding.

• Afleiding: Even een telefoontje plegen of een boodschap doen terwijl het fornuis aanstaat, verhoogt het risico op brand.

• Slechte apparatuur: Verouderde of slecht onderhouden keukenapparaten kunnen kortsluiting veroorzaken.

• Brandbare materialen: Theedoeken, keukenrol of plastic voorwerpen te dicht bij een warmtebron vormen een extra gevaar.

Hoe kun je het voorkomen? Een paar tips…..

1. Rookmelder in of bij de keuken Een rookmelder waarschuwt direct bij rookontwikkeling, wat cruciale seconden kan opleveren om erger te voorkomen.

2. Blusdeken en brandblusser Een blusdeken is ideaal om een beginnende vetbrand te doven. Gebruik géén water bij vlam.

3. Regelmatige controle van apparatuur Laat elektrische apparaten periodiek controleren en vervang versleten snoeren of defecte apparatuur direct.

4. Nooit onbeheerd koken Blijf altijd in de buurt wanneer je het fornuis, oven of frituur gebruikt. Zet een kookwekker als geheugensteun.

Een veilige keuken begint bij bewustwording en voorbereiding. Door eenvoudige voorzieningen te treffen en alert te zijn tijdens het koken, verklein je het risico op een keukenbrand aanzienlijk. Voorkomen is immers beter dan blussen.

Augustus 2025